豆沙馅怎么做
用料：红豆500克。
白砂糖120克。
红糖80克。
玉米油180克。
做法步骤：红豆用流水多冲洗几遍。
放入容器，加入足量的清水放入冰箱冷藏浸泡过夜。
隔天取出，沥干浸泡的水，重新加入水，放入高压锅或者其他锅具，将红豆煮至软烂。
分次放入破壁机打成细腻的糊。
打好放入不粘锅，加入砂糖、红糖，开小火不停的兜底翻拌，慢慢的炒吧。
待砂糖被炒至融化，分多次加入玉米油，每次加入炒至油被完全吸收在加下一次。
1一直小火翻炒至水分被蒸发，炒到喜欢的干湿度就可以了。
1炒好之后盖上锅盖放置温热，然后分装储存就可以了，短期内使用可以放冷藏。
自制豆沙馅怎么做好吃
红豆用流水多冲洗几遍。
放入容器，加入足量的清水放入冰箱冷藏浸泡过夜。
隔天取出，沥干浸泡的水，重新加入水，放入高压锅或者其他锅具，将红豆煮至软烂。
分次放入破壁机打成细腻的糊。
打好放入不粘锅，加入砂糖、红糖，开小火不停的兜底翻拌，慢慢的炒即可。
红豆沙馅怎么做好吃又松软,红豆沙馅的做法
材料：红豆300公克、细砂糖150公克、麦芽糖30公克、盐少许。
红豆洗净，浸泡一天。
锅内放清水，水和红豆的比例为2：1，大火一煮沸后关火，不要掀锅盖，直接焖4-5小时。
再开水煮，等一煮开后，再关火焖4小时。
用勺子搅拌一下，放入白糖搅拌均匀，用土豆泥压子或捣蒜槌稍微捣一下即可。
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