猪粉肠怎么洗才会保留粉
想在清洗猪粉肠的过程中保留粉，可以将粉肠较粗的一端套在水龙头上，并打开水龙头，利用清水将脏物清除，最后放入盐水清洗即可，或者向粉肠中塞入一个纸团，并将其从一端挤向另一端，重复两到三次，就能将猪粉肠中的杂物清除干净。
猪粉肠如何清洗能保留粉
清水冲洗
清洗猪粉肠时，要将粉肠较粗的一端套在水龙头上，打开水龙头，用清水将粉肠中的污渍清除，然后向粉肠表面洒上食盐并不断揉搓，等待食盐融化后用清水洗净，最后将粉肠翻过来，重复上述操作，即可将其洗净。
纸团清洗
清洗猪粉肠，可以使用纸团。首先用干净的纸张揉成纸团，然后将其塞入猪粉肠的一端，并将纸团不断挤压到另一端，将粉肠内部的杂物刮除即可。这种方法不用将粉肠翻过来，但在清洗的过程中，要注意粉肠中是否有凸出部位，以免残留有寄生虫或者污渍。
保存方法
猪粉肠的保鲜期较短，如果不能及时将其食用完，应该使用保鲜袋将猪粉肠包裹严实后，放入冰箱的冷冻层中，隔绝空气，一般可以保存半年的时间，但烹饪后的猪粉肠，只能裹上保鲜膜后放入冷藏层，保存两到三天的时间。
猪粉肠要怎么洗才干净
如果是粉肠就不能洗，里面的粉营养成分非常之高，只要烫下开水就可以了，小肠的处理是需在翻过来用盐反复搓洗干净。再下锅煮熟或者其它做法。粉肠的处理是不用翻过来，直接用盐先腌制10分钟，再清洗干净，然后热水下锅让其成型再切成段。
烹调猪小肠最重清洗的功夫。由于小肠内有层黏膜，如果不将其洗净，会有股腥臭味，所以清洗的功夫相当重要。彻底洗净猪小肠的方法有很多种，较简单的便是将猪小肠浸泡在可乐、苏打水或是明矾水中半小时，浸泡过后再用清水洗净，这样便能轻松地去除黏膜。浸泡过苏打水的猪小肠用开水汆烫后再烹煮，吃起来不但脆脆的，还能防止吐水变色。而另外一种方法也相当容易，可以利用色拉油、面粉、醋或青蒜尾任意一种材料来搓洗猪小肠，洗过后再用清水将搓洗下来的杂质冲洗干净便可。
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