炒过的木耳第二天可以吃么| - 寺庙

炒过的木耳第二天可以吃么

炒过的木耳第二天不可以吃，放置一夜后的木耳会滋生细菌和有害物质，不宜继续食用，炒过的木耳应该密封后放入冰箱冷藏区保存，即可将存放时间延长至3天，另外木耳泡制30分钟即可烹饪，如果时间过长可能会滋生亚硝酸盐物质。

炒过的木耳第二天可以吃么| 炒过的木耳第二天能吃吗

不可食用

炒过的木耳第二天不可以吃，煮熟后的木耳营养物质会溢出，容易滋生细菌和有害物质，从而导致营养流失，如果继续食用不仅对人体没有益处，还可能引起肠胃不适等症状。

冷藏保存

炒过的木耳应该放置冰箱冷藏保存，将木耳放入容器中，然后使用保鲜膜将容器口密封起来，之后放入冰箱冷藏区，温度控制在3到5度之间，即可将木耳保存的时间延长至3天。

泡制时间

木耳泡制的时间不能过长，应该在泡制30分钟后进行烹饪食用，如果泡制的时间超过8个小时，则会导致其中的亚硝酸盐含量增强，而且木耳中的营养物质也会流失在水中。

炒过的黑芝麻是可以清洗的，在日常生活中从外面买回来的黑芝麻都是比较脏的，黑芝麻经过加工，运输，存放之后难免会有一些杂质和灰尘进去。这时就需要清洗干净后食用，清洗炒过的黑芝麻是需要技巧的，如果不注意就会导致黑芝麻的食用口感下降。

炒过的黑芝麻可以再洗

从市场或超市买回家的炒黑芝麻，在运输和存放的过程中会进入灰尘，会有飞蚊的尸体和等等一些杂质，是需要清洗一下的。如果灰尘或者是其他杂质吃入肚子里面可能会导致肠胃的不适，但是炒过的芝麻经过清洗后可能口感会没有之前的好。

如果从超市买生芝麻回家炒熟之后再用干净的容器去存放，下次再次食用时就可以不用清洗，就会更加的方便，随时随地的可以吃到干净的炒黑芝麻。市场和超市的熟芝麻虽说食用起来更加方便简单。但是不去清洗的话，细菌和杂质掺和在芝麻当中，对人体是很不利的。

从外面买回来的熟芝麻后，如果需要清洗，最好用凉水洗，若要用热水去清洗，芝麻就会属于第二次煮熟的状态，会导致口感下降。清洗时可以准备一个纱布，将芝麻包裹起来，之后用清水去冲洗，避免芝麻处于一个浸泡的状态，一可以减少芝麻的流失，二也可以最大程度上的去增加芝麻的口感。

看情况。

如果是生的木耳，短时间内进行冷冻后是可以进行食用的，只是冷冻后的木耳口感会变差，同时解冻后还可能会滋生盐酸物质，食用后对人体肠胃造成伤害，因此要慎食。

如果是煮熟的木耳，建议还是现做现吃比较好，冷冻后不仅会破坏木耳的口感，同时也可能滋生不利于人体健康的物质，对人体健康造成威胁。

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