可以熟吃的水果
番茄生吃与煮熟的区别。吃生的能补充维生素C,吃煮熟的能补充抗氧化剂。加热过程会导致番茄中的维生素C含量减少,与此同时,番茄中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却出现显著上升。加热时间越长,番茄红素和其他抗氧化剂增幅越大。番茄红素作为一种抗氧化剂,其对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍左右。
苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。
橘皮含有挥发油成分,对肠道有温和的刺激作用,可以帮助消化液分泌,增加食欲,有和胃、健脾的功效。此外,橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。
蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。而普通人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开,山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后,慢火蒸20分钟即可。
产妇可以吃什么水果,产妇可以吃的水果
水果:番茄、杏、枣、橘子。
肉类:鸡肉、猪肉、牛肉、猪肝、虾。
蔬菜:海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜。
宜吃:含铁丰富的食物,促进体内铁的吸收:含有丰富B族维生素的食物,如维生素B1叶酸的食物;富含蛋白质的食物,帮助产后妈妈增强营养。
糖尿病人可以吃的水果
猕猴桃也是一种具有抗氧化性的食物,其维生素C含量很高,同时还含有"肌醇",可以调节人体细胞内的激素和神经传导效应,有增强胰岛素效果的作用。
石榴中的纤维素含量很丰富,碳水化合物的含量不是很高,还含有提高机体周围组织对葡萄糖利用率的黄酮苷,有一定的降血糖的作用。
山楂中存在黄酮类物质和维生素C,可以增强胰岛素受体对胰岛素的敏感程度,同时,减少胰岛的氧化,促进胰岛的健康。
柑橘是一种常见的水果,含有丰富的维生素C和维生素B1,其中维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用,可以加快胰岛素的传递。
苹果含有丰富的铬,对提高胰岛素敏感性有好处,且苹果含有果胶,能促进人体血液中的胆固醇代谢,降低胆固醉水平。
杨桃是一种常见的水果,碳水化合物含量极低,100克杨桃肉的碳水化合物只有7.5克,而且甜味很淡,因此糖尿病患者食用也不会导致什么不适的情况。
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