儿童多吃粗粮好吗
儿童多吃粗粮的好处如下:
粗粮含有大量的膳食纤维,这些植物纤维具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能;
让儿童每天适量吃粗粮,可刺激肠道的蠕动,加速排便排出,植物纤维与肠道内的胆汁酸结合,还可以降低血中胆固醇的浓度,起到预防动脉粥样硬化,保护心血管的作用;
可以减慢肠道吸收糖的速度,避免餐后出现高血糖现象,提高人体耐糖的程度,利于血糖稳定,抑制增血糖素的分泌,促使胰岛素充分发挥作用;
孩子吃肉类及甜食过多,可使体液由弱碱性变成弱酸性,为了维持人体内环境的酸碱平衡,就会消耗大量钙质,导致骨骼因脱钙而出现骨质疏松,因此,常吃些粗粮可使骨骼结实。
多吃地瓜好吗
多吃地瓜很好,地瓜中含有丰富的膳食纤维,食用之后能够增加粪便体质,促进肠道蠕动,帮助排便。地瓜营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能有效地为人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。
多吃牛肉干好吗
食物禁忌:
牛肉干的膳食纤维较粗不易消化,有很高的胆固醇,高蛋白低脂肪。老年人、儿童及消化力弱的人不宜一次性多吃,若要食用可以采用少食多餐的方法。
感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。
牛肉性热,并且牛肉干较咸,多食容易上火。
牛肉干:
牛肉干是牛肉传统的吃法之一,严格意义上的牛肉干,仅指含水率小于百分之二十的牛肉制干熟食,但随着食品加工工艺的发展,现代将很多品类的牛肉熟食制品也归类于牛肉干这一大类中,主要有手撕牛肉、风干牛肉、牛干巴、麻辣牛肉条、各种牛肉粒,牛肉脯等。牛肉干源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。
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