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自然放臭的豆腐能吃吗 自然放臭的豆腐可不可以吃呢|

自然放臭的豆腐能吃吗 自然放臭的豆腐可不可以吃呢

不可以了。

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这种不是处理过的臭豆腐,这样变质吃了的话会吃坏肚子的。如果是臭豆腐的话,有调料能杀菌,还密封防止细菌进去。

因为豆腐放的时间长了以后很容易变粘,影响口感,所以只要把豆腐放在盐水中煮开,放凉之后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱,则至少可以存放一个星期不变质。

自然放臭的豆腐能吃吗

不能。自然状态下变臭的豆腐有可能会被污染,属于腐烂的食物,其存在致病菌的大量繁殖,这是对身体是有影响的。豆制品需要保持新鲜,不建议食用臭掉的豆腐,以防造成肠胃不适。

臭豆腐都是经过特殊工艺发酵而来,需要有微生物的大量增殖,然后让微生物在豆腐里面大量繁殖,分解豆腐中的蛋白质,并进一步形成比较臭的物质。

臭豆腐和豆腐臭了不同,产生的菌种不同。

自然放臭的豆腐能吃吗

不能。自然状态下变臭的豆腐有可能会被污染,属于腐烂的食物,其存在致病菌的大量繁殖,这是对身体是有影响的。豆制品需要保持新鲜,不建议食用臭掉的豆腐,以防造成肠胃不适。

自然放臭的豆腐能吃吗

臭豆腐都是经过特殊工艺发酵而来,需要有微生物的大量增殖,然后让微生物在豆腐里面大量繁殖,分解豆腐中的蛋白质,并进一步形成比较臭的物质。

臭豆腐和豆腐臭了不同,产生的菌种不同。


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