海带和什么不能一起吃
柿子:两者同吃会生成不溶性的结合物,可能导致胃肠道不适。
茶:会引起肠胃不适。
酸涩水果:会引起肠胃不适。
猪血:两者同吃不利于消化吸收,导致便秘。
海带属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
海带不能和什么一起吃
茶
海带和茶相克,会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶,因为茶含鞣酸,海带中含有丰富的铁,鞣酸会阻碍体内铁的吸收。
猪血
海带和猪血相克,两者同吃不利于消化吸收,导致便秘。
甘草
海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品,并含有丰富的碘,容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾,当配甘温之品为好,而海带咸冷,故服用甘草时,一定要禁食海菜。
柿子
海带最好不要和柿子一起吃,因为海带含有钙离子如果和柿子一起吃海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,很容易导致肠胃的不适。
酸涩水果
海带是不能和酸涩水果一起吃,因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话,酸涩水果中的维生素C与砷相作用,容易形成有毒物质。
海带不能和什么一起吃
海带是一种寒性的食物,不适合与大量性寒的食物一起食用,对肠胃刺激性较大,并且容易加重体内的寒凉之气,可能会出现腹痛、腹泻等不适情况。
常见的寒性食物:苦瓜、木瓜、螃蟹、西瓜、哈密瓜、橘子、柚子、虾等。
海带中含有丰富的纤维素及胶质,原本就不易消化,若是与同样富含纤维素的食物大量食用,或造成肠胃负荷,不利于消化吸收,还可能引起肠胃不适。
常见的高纤维素食物:空心菜、葡萄、白菜、苹果、梨、花菜等。
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