板栗发芽了煮熟能吃吗|

板栗发芽了煮熟能吃吗

板栗发芽了煮熟不建议食用。板栗发芽后，里面可能会含有黄曲霉素，毒性大，即使高温蒸煮杀菌，也无法完全将其消灭，如果食用，容易对身体健康造成危害，不建议煮熟食用。

板栗发芽了煮熟能吃吗

板栗发芽后不建议吃，如果是快要发芽的板栗，其营养成分也会大大降低，食用价值不大，所以建议最好吃新鲜的板栗。

板栗原产于中国，据史书记载已有两千多年的种植历史，也是我国食用最早的著名坚果之一，经过翻炒后的板栗香甜软糯，十分受青睐。

板栗发芽了还能吃吗

板栗发芽了不能吃，板栗发芽后会产生一种叫黄曲霉素的物质，这是一种常见的毒素，对人体是有害的。摄入过量的话会出现拉肚子、恶心呕吐、中毒的现象。板栗就算去除发芽的地方，毒素也是存在的，不能再吃了。

板栗发芽了不能吃

板栗发芽了不能吃，板栗发芽后会产生一种叫黄曲霉素的物质，这是一种常见的毒素。这种毒素对人体伤害很大，摄入过量的话会出现中毒症状，还可能引发癌症。

就算将板栗发芽的地方去除掉，毒素也是存在的，高温也不能将毒素消除，所以发芽的板栗一定不能再吃了。如果食用了发芽的板栗，有拉肚子、恶心呕吐的现象可以喝热盐水缓解。

要保存好新鲜的板栗，可以将板栗用布袋保存。将板栗放在阴凉通风的地方晾2～3天，然后装入透气性好的布袋中吊在阴凉通风的地方，每天摇动2次。这样可以保存较长时间，避免板栗发芽。

板栗发芽后能吃吗

不能。

发芽后的板栗会滋生黄曲霉素，而黄曲霉素是对人体有害的一种物质，人体食用后会出现中毒的现象，即使是将板栗发芽的部分去除，剩下的部分也不能再食用，因为黄曲霉素已经污染整个果实了，建议发现板栗发芽的话立即丢弃，切忌不要再食用了。

|板栗发芽了煮熟能吃吗