鸡翅怎么炸好吃又简单
炸鸡翅的做法：
准备材料，鸡中翅10个，香辣炸鸡粉，淀粉，鸡蛋1个。鸡中翅用盐腌制半小时至1小时，然后洗净、沥干，备用。容器中倒入半袋炸鸡粉，加入炸鸡粉量的二分之一的淀粉，再打入一个鸡蛋。用筷子搅拌，直到鸡蛋的蛋清、蛋黄都混在粉里的程度，再加一点点的水，能使粉料调成粘稠状即可。开油锅，油烧至锅里冒细泡时，将裹好调料的鸡翅下锅炸，同时改用小火，炸到表面调料凝固时，将鸡翅翻身炸另一面。不断的反复，将两面炸至金黄色即可。
鸡翅怎么做好吃又简单
首先把姜切块，煮好一锅开水后倒入姜块、料酒和鸡翅。
煮好后把鸡翅捞出放入装有冷水的碗中，再烧好一锅开水并放入调料。
将鸡翅倒入锅中，中火烹煮，待鸡翅完全煮熟后即可关火，捞出食用。
将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。
起锅倒入火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色。
鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒。
倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要到太多，刚好改过鸡翅就可以了。
大火焖10钟后収汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。
怎么炸瘦肉好吃又简单
炸瘦肉的做法：瘦肉切成小块状，放入碗中，加入淀粉、料酒、盐、姜蒜，搅拌均匀，腌制20分钟左右，面粉、淀粉、鸡蛋、盐和清水，搅拌成面糊，把腌制的瘦肉放在面糊中，均匀裹上面糊，起锅烧油，放入裹好粉的瘦肉，一块一块的放入炸，炸至金黄即可。
具体内容
瘦肉切成小块状，放入碗中，加入淀粉、料酒、盐、姜蒜，搅拌均匀，腌制20分钟左右。
取一个空碗，加入面粉、淀粉、鸡蛋、盐和清水，搅拌均匀。
把腌制的瘦肉放在面糊中，均匀裹上面糊。
起锅烧油，放入裹好粉的瘦肉，一块一块的放入炸。
炸至金黄即可捞出，装盘食用。
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