新买的铁锅第一次怎么处理
买回来的铁锅先用洗洁精和热水清洗干净，再取一块肥肉，用筷子夹住，围着铁锅的内部进行打圈。也可以直接使用刷子刷上一层食用油，再进行加热，最后使用热水清洗干净，这时就可以看到铁锅的内部非常光亮，就可以使用了。
步骤一
铁锅刚买回来，如果处理的好的话可以去除铁锈味，还不粘锅，能延长铁锅的使用寿命。首先要用热水煮锅进行消毒，再用洗洁精清洗掉锅里的杂质。最后用清水清洗干净，用火将铁锅烧干避免生锈。
步骤二
找几块肥肉将它切成条，放入锅内加热打圈，让锅内的每一个地方均匀的粘上油。没有肥肉的话，直接取一个刷子，将铁锅内部均匀的刷上油。再直接用热水清洗一遍锅的内部，用大火给铁锅烘干即可。
如果铁锅使用时间太长生锈了，可以先用加入适量开水煮沸，大约10分钟左右。再用砂纸磨掉铁锅表面的铁锈和残留物，用清水清洗干净后及时的烧干水分。最后用淘米水浸泡铁锅几个小时，用清水清洗干净即可使用。
新买的铁锅第一次怎么处理
新铁锅除味。新铁锅有一股怪味，在使用前，用火烧空锅，然后加入热水和菜屑等物煮一刻钟，怪味即除。
除锅内油渍味，炒过菜的锅烧开水时会有油渍味，若在开水锅内放一双未被油漆的筷子，油渍味便可消除。
除猪肉异味，炖猪肉或排骨汤时在锅里加上几块桔皮，可除异味和油感，增加汤的鲜味。
可把番薯皮放一些在锅内煮一会儿，然后倒出，将锅洗净，新铁锅的铁味就可以去除。
有鱼腥味的铁锅或其他器皿，用清水洗净控干，再用白酒10～15克涂擦一遍，待晾干后，即可去除鱼腥味。
在铁锅里放点茶叶，加上水煮一会儿，腥味就除去了。
新买的刀具第一次怎么处理 新买的刀具第一次怎样处理
新买的刀具要经过清洗消毒处理。
首先将刀具浸泡在温水中，然后使用洗洁精对其进行刷洗，直到将刀具上方的杂质和油污清洗干净，再将其捞出晾干，使用棉签沾取酒精后涂抹刀具即可，在存放刀具时要注意，不能将其放在潮湿的环境中，以免生锈。
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