黄瓜可以当水果吃吗
黄瓜可以当水果生吃，但不宜过多。
黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时食用其他的蔬菜水果。黄瓜尾部含有较多的苦味素，食用时不可将“黄瓜头儿”全丢掉。
有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人忌食腌黄瓜。脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽都应少吃。
黄瓜是一味可以美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。
水果黄瓜可以天天吃吗
不建议水果黄瓜天天吃。水果黄瓜性凉，大量食用会使胃肠的消化蠕动力量减少，同时导致消化液分泌减少，从而降低食物的分解能力，容易出现食物消化不良，引起腹泻的现象。建议每周吃2-3次，一次吃一根即可。
水果黄瓜的吃法
水果黄瓜可以直接洗净生吃、凉拌食用或炒菜吃。
选择新鲜黄瓜洗净切丝，加入甜椒丝和虾皮。用白醋、食用盐、酱油、白糖和蒜末等调成料汁浇在原料上，搅拌均匀即可食用。
水果可以当饭吃吗
水果不可以当饭吃。
从营养学角度来说，人体需要碳水化合物、矿物质、蛋白质等多种营养素，而这些人体所需的蛋白质、糖分、矿物质等元素在水果中的含量极低，如果长期拿水果当主食，必将造成人体的蛋白质、脂类等物质摄入不足，造成人体营养不良和贫血，对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响，从而危害人体健康，所以不提倡将水果当饭吃。
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