大葱最佳收获时间
根据育苗时间和品种的不同，大葱收获的时间可分为：
春种秋收。3~4月育苗，5~6月定植，10～12月收获。此时段种植大葱要求品种生长速度快、耐热耐雨水、产量高，可选普威明星三号、四号、明慧及新冠军等。
春种冬收。3～5月育苗，6～7月定植，12月至翌年1月收获，此时段种植大葱要求耐低温能力强、产量高，宇都大葱、明星二号、名门、长丰大葱、丰羽一本等是理想品种。
夏秋种春收。5～9月育苗，9～11月定植，翌年5～7月收获。此时段种植大葱要求品种耐抽薹、抗病、产量高、可延迟采收，普威长夏、春获晚抽、名将晚抽为首选品种。
冬种春夏收。一般9～10月育苗，11～12月定植，翌年5～7月收获，此时段种植大葱要求耐低温、耐抽薹、抗病性强、可延迟采收。9月育苗用普威长夏、春获晚抽、名将晚抽；10月育苗用明星二号、名门、丰羽一本。
北方大葱什么时间收获
在北方种植大葱的时间不同，采收的时间也有差别。要是在秋季进行种植的话，一般是到来年的5月份才能采收。要是在春季种植的话，需要等到10月份左右采收。
春播定植的大葱，一般都作为冬葱生产，立冬前后（11月上旬）收获。作为鲜葱上市的大葱，叶绿、白嫩、含水量大，一般是随收获随上市，而不当作越冬葱贮藏。
魔芋的收获时间
魔芋在叶部枯萎、植株倒伏时采收，在倒伏后的1个月内，球茎还有继续膨大的趋势，因此，在避免受冻害的情况下，应提倡适当晚收。
各地魔芋收获的时期因气候条件和用途不同而异，在魔芋的主产区四川东北山区，用于食用的魔芋在11月收获，也可延迟到12月收获，为避免魔芋与越冬作物的矛盾，可将越冬作物套在魔芋行间。
在收获魔芋时先割茎叶，留茬要高，严防伤及球茎芽体。采收球茎时按留茬分别刨出，轻拿轻放，避免受损伤，并就地挑选，分级贮存。
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