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冬笋和牛排骨可以一起炖汤吗|

冬笋和牛排骨可以一起炖汤吗

冬笋和牛排骨可以一起炖汤。

冬笋和牛排骨可以一起炖汤吗|

其炖汤的步骤如下:

先将牛排骨斩件焯水;

冬笋同样进行焯水;

将冬菇、木耳用温水进行泡发,并切好辣椒;

起油锅,爆香蒜头、并将下焯过水的排骨稍微翻炒一下;

加入料酒、加水盖过牛排骨,然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅,烧开后文火慢炖;

水快收干时加入辣椒翻炒片刻即可完成。

排骨可以和什么一起炖汤

排骨可以和冬瓜、红萝卜、玉米、白萝卜、莲藕、苦瓜、山药、海带、花生、黄豆、茶树菇、竹笋等一起炖汤,排骨煲汤一般都会保留排骨浓浓的骨香味,故应该搭配本身味道不大的食材。

排骨可以和什么一起炖汤

排骨炖汤搭配什么食材主要看个人口味,排骨汤本身就很有营养,只要搭配合适的食材,口感和营养都会更丰富。

炖排骨汤的时候建议时间长一点,这样排骨的骨髓香才会被激发出来。

锁阳可以和红枣排骨一起炖汤吗

排骨300克,肉苁蓉30克,锁阳30克,生姜4片,枣2个,料酒适量,盐适量,鸡精适量,醋适量,生姜适量,葱适量;

做法:

排骨洗净;

锅内放入水,放入排骨煮沸;

将排骨捞出洗净浮沫;

肉苁蓉、锁阳、生姜洗净。红枣去核,洗净;

然后将焯过水的排骨和肉苁蓉、锁阳、红枣一同放入电压力锅内胆;

加入姜片和葱结;

放入适量料酒;

滴入少许白醋;

盖盖选择靓


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