牛油果佷硬很生已经切开了怎么办
牛油果如果还没熟的话，可以在牛油果表面涂上适量柠檬汁，以起到防腐的作用，然后再用保鲜膜将其包好。将牛油果放置两天，这样牛油果会慢慢变熟。
生牛油果的质地非常很干，吃起来口感非常不好，像这种生硬的牛油果可以先将其加热再吃，例如可以蒸着吃也可以烤着吃，这样口感会更加的细腻柔软。
生牛油果切开了怎么办
生牛油果切开其实可以放心吃的，就是吃起来会有点硬邦邦的。
它的营养成分和成熟的牛油果相似，就是吃起来的口感没有那么好，果肉太硬，并且有生涩感，带有苦味，一般人难以接受这种味道。
建议生牛油果切开后与其他食物配合着来食用，比如牛油果和牛奶、蜂蜜一起榨汁饮用。也可以做牛油果奶昔。在切碎的生牛油果上加上一杯酸奶，再加上蜂蜜或者白糖，放入搅拌机做成奶昔，小孩和大人都可以吃。
牛油果不熟但已经切开了,怎么办
牛油果切开了发现没熟，可以采取快速催熟的方式。也可以将未熟牛油果切成稍厚的一片，裹上芡粉和面包糠，放入油锅中煎至两面金黄即可食用。还可以将未熟牛油果混入其他炒菜中炒熟食用。
牛油果怎么催熟
将未成熟的牛油果放在纸皮口袋中，一定要保证这个口袋是能够完好地密封的，然后在该口袋中放入一根香蕉或者苹果，其释放出来的乙烯能够催熟牛油果。
可以用锡箔纸把牛油果完全包好，然后放在大约100度的烤箱中烤15分钟即可。
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