猪肚怎么炖 猪肚具体怎么炖
首先把猪肚放去锅里煮2分钟，再捞出洗干净，切成丝（或者炖熟再切也可）。
再准备适量红枣，然后把红枣洗干净，放在一旁备用。
热锅烧油，将猪肚和生姜放入锅里爆炒，炒出香味后捞出即可。
捞出之后，在高压锅加入冷水、猪肚和红枣煮开（高压锅炖比较容易烂）。
煮开后改小火炖40分钟即可食用。
猪肚怎么炖好吃 炖猪肚的做法
主料：猪肚一个。
辅料：姜适量、八角适量、桂皮适量。
配料：盐适量、葱适量。
猪肚一个清洗干净。
切块，过开水去味。
再放进电压锅里加姜，八角，桂皮，清水。
转半个圈高压。
炖好的猪肚泄压后开盖加盐和香葱调味即可。
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