松茸汤的做法
将新鲜的松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚，松茸切片。
将切好的松茸片放入砂锅中，加入热水，大火煮沸再转小火，继续煮15分钟左右。
在锅中加入少许盐。
盛出在碗中放小葱花点缀，松茸汤就做好了。
松茸的做法 松茸鸽子汤的做法
姜切成块，松茸放入碗中，加冷水浸泡一段时间，鸽子洗净处理好，放锅中，倒入姜片小火熬煮，接着捞出放入汤煲中，再倒入姜片和料酒，盖上盖子，焖煲半小时，放泡好的松茸，盖上盖子，鸽子肉煮熟后，放入枸杞和少许，关火将肉汤舀出，松茸鸽子汤就做好了。
松茸的做法
食材：
格子1只，松茸适量，枸杞，料酒，姜1块
松茸鸽子汤的做法：
1.姜切成块，松茸放入碗中，加冷水浸泡一段时间。
2.鸽子清洗干净，处理好，放入锅中，倒入姜片，小火熬煮。
3.接着捞出放入煮好开水的汤煲中，再倒入姜片和料酒，盖上盖子，焖煲半小时左右，放入泡好的松茸，盖上盖子。
4.鸽子肉煮熟后，放入枸杞和少许，关火将肉汤舀出，松茸鸽子汤就做好了。
小贴士：
鸽子汤的热性比较强，所以如果易上火或喜冷怕热的人，最好不要吃，鸽子汤不能和牛羊肉一起吃。
松茸中含有大量的不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸能清除人体血液中的垃圾，也能增加血管弹性，延缓血管衰老，平时多吃松茸，不单能保护心脑血管，而且能防止心脑血管病变发生。
乌鸡松茸汤的做法
材料：乌骨鸡半只，干松茸50克，笋干50克，生姜、食盐各适量。
做法：
将乌鸡清洗干净，斩件，放入热水中焯去血水，冲去浮沫备用。
干松茸、笋干分别用温水泡发，洗净切片备用，生姜洗净切片。
乌鸡放入砂锅中，加入切好的松茸、笋干、生姜。
注入足量清水，开大火煮沸。
然后改小火再炖煮2小时左右。
最后加入食盐调味出锅即可。
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