新鲜槟榔会致癌吗|

新鲜槟榔会致癌吗

新鲜槟榔与致癌没有直接关系，但是不合理地食用槟榔会有致癌风险。槟榔致癌的来源，始于世界卫生组织下属的IARC（国际癌症机构）在2003年发布的一份调查报告，其中将槟榔果划为一类致癌物质行列。所谓“槟榔果”，是一种常见的热带水果。在东南亚国家，嚼食槟榔的习俗由来已久，且东南亚人习惯于以新鲜槟榔切块，裹上萎叶、烟丝，或沾上石灰同食，寻求嚼食带给口腔灼烧般的刺激与快感，这样的食用方式最终被国际癌症机构证实有致癌风险。东南亚地区“槟榔+石灰”的嚼食方式被证实有致癌风险，但是中国人常吃的经过加工的熟制槟榔，即经过科学加工的槟榔并不具有致癌性，可以放心食用。

新鲜槟榔致癌吗

新鲜的槟榔绝对是可以致癌的，这个我们应该要了解，槟榔被(国际癌症研究机构)证明为一级致癌物，证实即使不含任何添加物的槟榔子也会致癌。根据目前国内外的研究表明，槟榔的确切致癌性主要表现在提高口腔癌发病率方面，而槟榔是否会提高消化道癌症、乳腺癌等癌症的发病率，目前仍在猜测与探索阶段。

槟榔为什么会致癌

槟榔中含有槟榔碱，如果嚼食中出现口腔黏膜破损，那么在长期综合作用下会导致口腔粘膜下纤维化，这是一种癌前疾病，有2.3%-7.6%可能性转变为口腔癌。而且很多槟榔制品中，往往混入烟草成分，更会加大诱发口腔癌的几率。

|新鲜槟榔会致癌吗