黄瓜可以炒什么|

黄瓜可以炒什么

可与黄瓜同炒的食物

黄瓜可以与虾米一起炒，味道鲜美，可以与鸡丁或是猪肉一起炒，十分美味，另外也可以与木耳、鸡蛋一起炒，口感清爽适合夏季食用，黄瓜也可以搭配猪肝、牛肉一起食用。

炒黄瓜,炒黄瓜的做法

先将黄瓜洗净切成丝、片、块，厨师随意，再放点油，然后下锅小炒即可。注意炒得时候火候不要太大，也不要偏低。太大会糊掉，太小会半生。

炒黄瓜味道鲜美，健脾开胃，还具有美容养颜的功效。快炒黄瓜片具有利尿、清热解毒、防癌抗癌等功效。盐分能促使蔬菜出水，所以炒的时候要尽量把水分沥干，以免出水太多汁。黄瓜性平味甘，具有清热解毒、利尿的功效。

黄瓜配什么炒好吃

虾仁洗净后挑去沙肠，用纸巾吸干水，撒上少量盐；

黄瓜切去两端，切成半月形薄片，姜切成丝，葱切碎；

锅中加油，稍热后加入姜丝炒香，虾仁煎熟，烹酒，再加入黄瓜稍炒，用盐、鸡粉调味，最后撒上葱花拌匀即可。

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