肉卷的做法
面粉中加入酵母粉揉成面团醒一会。
猪肉切成小丁，葱切碎。放在容器了加点酱油，盐拌匀备用。
干枣洗净备用。
醒好的面团揉匀，分成小块揉匀。
将一小块面团擀成薄饼薄饼放入肉馅，卷起来，将两头靠拢向上，把后面使劲捏起来，如果粘不起来可以少抹上一点水，整理一下，然后再装饰，做好后放到温暖处发酵好，上锅蒸熟，水开后20分钟即熟，再等5分钟开锅取出。
芦笋卷肉怎么做,芦笋肉卷的做法
主料：芦笋6根、猪里脊肉100克；辅料鸡蛋1个；调料：食盐1小匙、生抽1小匙、淀粉1小匙、蜂蜜1小匙、白醋1小匙、植物油适量。
将芦笋洗净，里脊肉切成薄片。
用刀背把肉薄片拍松，在肉片的表面抹一些盐。
再倒入1小匙生抽和1小匙生粉，拌匀，腌制5-10分钟。
取芦笋的最嫩的尾部，在煮开的水中放一点盐，放入芦笋焯一下取出备用。
取一根焯过水的芦笋放在一片肉片上，把芦笋卷起来。
依次将所有的芦笋卷好。
把鸡蛋打在碗里，拌匀。
平底锅烧热，倒入约1大匙的植物油。
将卷好的肉卷在蛋液中蘸一下，让肉卷均匀的裹上蛋液。
1将裹有蛋液的肉卷放到平底锅中，小火煎。
1煎至四面的肉片全熟即可。
1锅内放油，倒入生抽和醋，再加1小匙蜂蜜，稍加热即可。
1吃的时候把酱淋上去即可。
怎么做芦笋肉卷好吃,芦笋肉卷的做法
用料：芦笋6根、里脊肉100克、鸡蛋1个、盐1小匙、生抽1小匙、生粉1小匙、蜂蜜1小匙、白醋1小匙。
将芦笋洗净。
里脊肉切成薄片，用刀背把肉薄片拍松，在肉片的表面抹一些盐。
再倒入1小匙生抽和1小匙生粉，拌匀，腌制5-10分钟。
取芦笋的最嫩的尾部，在煮开的水中放一点盐，放入芦笋焯一下取出备用。
取一根焯过水的芦笋放在一片肉片上，把芦笋卷起来。
依次将所有的芦笋卷好。
把鸡蛋打在碗里拌匀。
平底锅烧热，倒入约1大匙的植物油。
将卷好的肉卷在蛋液中蘸一下，让肉卷均匀的裹上蛋液。
1将裹有蛋液的肉卷放到平底锅中，小火煎。
1煎至四面的肉片全熟即可。
1锅内放油，倒入生抽和醋，再加1小匙蜂蜜，稍加热即可。
1吃的时候把酱淋上去即可。
1好吃的芦笋肉卷就完成了。
|肉卷的做法
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