苹果可以放多久
苹果放在阴凉处可以保持7~10天的新鲜,如果装入塑料袋放进冰箱里,能够保存更长时间。
如果有剩余的苹果,可以做成蜜饯或果酱之类的食品,再放入冰箱保存比较方便。如果将未熟的猕猴桃或者梨放入装有苹果的塑料袋里,苹果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用,能够软化猕猴桃和梨。但是,如果将苹果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就会加速其腐烂,所以应该避免。
苹果番茄汁可以放多久
建议在30分钟内喝完。
由于苹果会出现氧化反应,与番茄一起榨汁后,一般是鲜榨现现喝,要是放置的时间过长,会导致果汁氧化变色,很大程度上会导致营养流失并影响口感,导致食用价值下降,而在30分钟内饮用,可以最大限度的保留其食用价值。
苹果切开后可以放多久
两个小时。
切开后的苹果接触空气后会立即发生氧化反应,进而产生较多醌类的物质,而醌类会使得苹果的细胞变成深褐色,并且苹果的营养物质也会大大减少,比如有机酸、维生素等等,所以切开后苹果尽快食用完,切开后十几分钟苹果就会开始氧化,两个小时就会全部氧化,全部氧化后苹果也不建议再吃了,既口感不佳,并且营养物质含量较少。
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