牛肉焗饭的做法 牛肉焗饭的家常做法
牛肉切小块,土豆洗净切丁,胡萝卜切丁,圣女果切成两半;
牛肉加入盐半勺、咖喱酱半勺、淀粉半勺、橄榄油半勺拌匀腌制15分钟;
油温烧至6成热,放入牛肉炒至变色,放入土豆丁、胡萝卜丁、圣女果翻炒2分钟,倒入适量清水煮至水分收干,加入盐半勺、糖半勺拌匀。焗盘中放入米饭,放入炒好的牛肉,撒上马苏里拉芝士、圣女果、黑胡椒粉;
放入预热好的烤箱中,上下火180°烤16分钟。
牛肉焗饭的做法
主料:牛肉150克,洋葱1/2个,土豆1个,西红柿1个,西芹1根,米饭1碗,马苏里拉奶酪150克
辅料:食盐适量,牛油适量,鸡粉少许,黑椒粒少许,淀粉少许,白糖少许
牛肉洗净沥干水,切粒,加入盐、鸡粉、黑椒粒、生粉搅拌均匀,腌制10分钟左右
准备一碗米饭、芝士碎、西芹洗净切丁、土豆去皮切丁、洋葱切丁、番茄去皮切丁
热锅,加进牛油、倒进洋葱、土豆、西芹先爆炒一会;加上番茄继续翻炒,炒至食材软透
调人盐、鸡粉、少许白糖;倒进腌制好的牛肉粒翻炒片刻;倒进米饭拌炒均匀
此时调人黑椒粒(可以多加一些,味正).用锅铲拌匀米饭;盛入碗中
米饭上面铺上一层厚厚的芝士碎;放进烤箱200度,上下火烤10分钟、芝士融化,表面焦黄色即可
牛肉焗饭的做法
食材:
马苏里拉芝士50克、牛里脊100克、米饭1碗、土豆80克、胡萝卜80克、圣女果100克、咖喱酱半勺、淀粉半勺、黑胡椒粉2克、橄榄油半勺
步骤:
1.牛肉切小块,土豆洗净切丁,胡萝卜切丁,圣女果切成两半。
2. 牛肉加入盐半勺、咖喱酱半勺、淀粉半勺、橄榄油半勺拌匀腌制15分钟。
3. 油温烧至6成热,放入牛肉炒至变色。
4. 放入土豆丁、胡萝卜丁、圣女果翻炒2分钟,倒入适量清水煮至水分收干,加入盐半勺、糖半勺拌匀。
5. 焗盘中放入米饭,放入炒好的牛肉,撒上马苏里拉芝士、圣女果、黑胡椒粉。
6. 放入预热好的烤箱中,上下火180°烤16分钟。
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牛肉焗饭的做法 牛肉焗饭的家常做法