杨梅怎么洗啊
先将果梗、叶子去掉。
轻轻将杨梅放入盛有干净水的盆里。
浸泡大约5分钟，轻轻搅动，让果实表面的灰尘和杂质，溶解或软化掉。
换水冲洗几遍，用正好高于杨梅面的水浸泡。注意冲洗时动作要轻，否则容易损伤果肉。
加盐浸泡约30分钟，加盐量应适度，比酱油的咸味高上2~3成就行。这个盐有去虫作用，藏在果肉里面的蚊子等幼虫，因为盐的作用，会很快跑出来。
浸泡完成后，仔细看看是否有幼虫漂浮在水面，如果有就换水冲洗掉。如果没有，就换水洗洗，倒掉水就可以吃了。
杨梅怎么洗
杨梅肉质细嫩，酸甜可口，但无外皮保护，不好储藏，同荔枝一样，有“一日味变，二日色变，三日色味俱变”的特点。因此，杨梅的含虫量也非常高，怎么洗才能洗干净又能保存原味呢？一起来看！
第一步：准备清水，加入一点盐；
第二步：然后将杨梅放入，浸泡20-30分钟，就可以看到虫子被驱赶出来了，再冲洗两遍就可以吃了。
杨梅怎么洗
将要吃的杨梅先挑选一下，把其中有软烂、发酵酒味、发霉等变质的杨梅择出。
然后将优质的可食用的杨梅放在一个大小适中的盆里，倒入适量清水清洗一下表面灰尘以及杂质。
接着调制淡盐水，用来浸泡杨梅，把其内部含有的果虫泡出，淡盐水的比例为：500ml纯净水+2勺盐。
再将洗好的杨梅倒入淡盐水中稍微搅拌一下，大概浸泡10分钟左右。
然后捞出泡好的杨梅，用清水再次冲洗，沥干多余的水分即可品尝。
备注：不宜用用生面粉、淀粉或果蔬清洁粉来洗杨梅，以免破坏杨梅原本的风味。
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