龙骨炖什么好呢
龙骨炖茶树菇保健养颜,性价比极高。
龙骨炖茶树菇的做法:
材料:茶树菇,尾龙骨,姜片,甘草,盐。
做法步骤:
茶树菇一小把,用温水浸泡并清洗干净,剪去根。
龙骨飞水撇去浮沫后另外倒一锅水煮开,放入龙骨、茶树菇、姜片、甘草两片。
大火再次煮开后,再转中火炖1小时再转小火炖30分钟,加盐调味即可。
功效:消脂,清肠胃,有瘦身的作用。
骨头炖什么 骨头炖什么好呢
材料:筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐。
骨头斩段,用清水浸泡30分钟后,冲干净血水。
骨头入锅,锅内加冷水没过骨头,水开后再煮3分钟,捞出后用冷水冲干净血沫。
准备好调料:葱打结,姜拍碎,野山椒2个。
大骨放入炖锅中,加冷水没过骨头,加入准备好的调料。
大火煮开,小火慢炖1小时。
加入去皮切滚刀块的萝卜煮20分钟,起锅前调入食盐。
母鸡炖什么 母鸡炖什么好呢
食材:母鸡1只,党参50克,黄芪50克,红枣10克,料酒适量、盐适量、味精适量、姜片适量。
将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段。
将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪,姜片,炖1小时。
放入红枣,再炖半小时。
出锅前加入料酒、精盐、味精即可。
功效:民间有“黄芪炖鸡胜人参”的说法,有很好的补气血功效。
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