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干笋能和糖醋鱼什么一起吃吗|

干笋能和糖醋鱼什么一起吃吗

干笋和鱼都是碱性食物,两种食物不相克,同食不会引起不良反应。

干笋能和糖醋鱼什么一起吃吗|

干笋是低糖低脂肪高纤维食物,包含的粗纤维较多,有促进肠道蠕动、帮助消化、缓解便秘的功效,干竹笋是一种营养价值很高的四季菜品,维生素与矿物质含量很高,可以满足身体的营养需求。

糖醋鱼含有丰富的维生素B维生素B烟酸、不饱和脂肪酸,以及钙、磷、铁、锌、硒等。有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功效。

笋和木耳能一起吃吗

笋和木耳可以一起食用。不过浸泡过夜的木耳不能吃了,因为木耳泡太久,容易滋生细菌,吃了对身体造成不好的影响,就不太好了。木耳营养丰富,含有比较丰富的多糖,可以提高免疫力。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质以及维生素。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇的含量,对防治冠心病、动脉血管硬化有益。但出血性中风患者由于凝血功能较差,要慎食。

榴莲和笋能一起吃吗

竹笋中含有较高的鞣酸成分,而榴莲中含有一定量的蛋白质、钙质,容易和鞣酸反应生成不溶于水的沉淀,降低营养不说,还可能会引起肠胃不适。

如果竹笋没有焯水,吃起来就会有涩味,通过焯水之后再烹饪可以去除很多了。

焯水后的竹笋一般鞣酸含量降低很多了,和榴莲一起吃影响不大了。

而干竹笋一般都是水煮之后晒干的,也基本上没有涩味,鞣酸含量也很低。


|干笋能和糖醋鱼什么一起吃吗

         

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