四季豆要焯水吗|

四季豆要焯水吗

四季豆需要焯水。

为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟。四季豆的营养元素很丰富,如蛋白质,维生素,矿物质,叶酸,碳水化合物等等。

炒四季豆要不要焯水,炒四季豆要焯水吗

不需要焯水。炒四季豆方法如下：需要提前准备好的材料包括：四季豆200g、牛肉150g、盐少许、水少许、蒜头少许、油少许。

把准备好的四季豆洗净摘段，放一旁备用。

然后使用菜刀把牛肉切丝，蒜头拍散，放一旁备用。

锅内放油加热，放入蒜头快速翻炒。

然后往锅内放入准备好的牛肉，快速翻炒。

等待牛肉七分熟时盛出，放入盘中备用。

锅内放油加热，放入蒜头和四季豆，用铲子快速翻炒。

然后锅内放入牛肉，盐和水，盖上盖子烧。

四季豆熟后盛入盘中，这样就完成了。

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