地瓜粉条怎么做好吃 地瓜粉条怎样做好吃
材料：猪瘦肉适量，地瓜粉条适量，葱姜蒜适量，花椒适量，豆瓣酱适量，盐适量，生抽，老抽，料酒。
地瓜粉条提前用热水泡软备用。
姜切沫，拌入切好的肉沫，根据肉量加料酒，几滴老抽，抓匀腌制备用。
姜、蒜切条，花椒切粒。
汤锅加水烧开后，加入泡软的粉条，煮熟后捞出过凉水，再放置在凉水中。
热锅冷油，煸炒肉沫至全白时盛出。
锅内再次倒入一点点油，爆香姜、蒜、花椒，倒入炒好的肉沫，加入沥干水的粉条翻炒。
加一汤匙豆瓣酱，几滴老抽，适量生抽，加入开水。煮3分钟左右出锅，洒葱花即可。
潮汕地瓜粉条汤怎么做好吃,制作地瓜粉条汤的方法
食材：红薯粉丝20克、火腿肠15克、虾皮3克、蒜苗8克、盐2克、蚝油1克、蒜5克、水100克。
红薯粉丝用温水泡15-20分钟。
一定要用温水，不能用凉水
火腿肠切片，蒜苗切小段。
泡发好的红薯粉丝用剪刀剪成小段。
虾皮用清水洗干净，锅中放少许油，油热后放入蒜末爆香。
放入适量清水，大火煮开。放入红薯粉丝和虾皮，继续大火煮5分钟。
放入火腿肠煮1分钟，放入蒜苗煮半分钟。
放入1少盐、1勺蚝油搅拌均匀。
地瓜怎样做好吃 地瓜如何做好吃
用料：地瓜200g、糯米粉250g、红豆沙馅200g、油适量，
蒸熟的地瓜。
去皮压成泥，过筛去筋络，放入糯米粉。
先用筷子搅匀，揉成稍软的面团。
取一块面团，包入豆沙馅20克。
包成小饼。
锅里放适量的油，放入小饼。
一面煎黄翻面，煎至2面金黄。
装盘，趁热吃，软软糯糯甜甜的，非常好吃，做小吃和早餐都非常棒。
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