长长的带壳的海鲜叫什么|

长长的带壳的海鲜叫什么

长长的带壳的海鲜叫蛏子，属于软体的动物，这是双壳纲帘蛤目贝类的动物，是很常见的海鲜食材。贝壳的形状是长扁方型，脆而薄，自壳会顶到腹缘。

蛏子味道很鲜美，营养也很丰富，含有大量的蛋白质，钙，铁元素，有一定的医药作用，具有补虚的功能。

竹子的壳叫什么

竹子的壳叫做笋壳叶。早笋、红壳笋、天雷笋、毛笋等都有笋壳叶。笋壳叶晒干后可以用作动物饲料，笋壳叶晒干前需要进行一定的防腐处理，在鲜笋壳中加入少量生石灰就可以延长鲜笋壳的保存期，有利于晴天晒干。成熟的笋壳是一种很好的造纸原料，也可以栽培食用菌。

拓展：笋壳制干加工方法按以下工序依次操作：

预处理：将鲜竹笋去根、洗净；

煮熟：洗净后的竹笋带壳水煮，然后立即强制冷却至25℃；

发酵：将煮熟后的带壳笋整齐叠放在容器内用薄膜覆盖，并加重物施压，待其自然发酵，调节pH值；

漂洗复涨：把发酵过的带壳笋在清水中浸泡，调节pH值。

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