蒲笋是什么|

蒲笋是什么

蒲笋是一种蔬菜，有着很强的季节性，是辽河岸边的特产。

这种蔬菜对于生长的环境要求非常高，只有在具备清澈水域的地方才能生长。并且其产量也是很低的，一万平方米的水域也就能生产出一斤左右的蒲笋。而且，采摘的时间也要选好时间，不然的话就会变老了。

蒲菜属香蒲科，为香蒲科多年生植物香蒲的假茎，食用营养价值是比较高的。

雷笋是什么笋

雷竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。全世界共计有30个属550种，盛产于热带、亚热带和温带地区。

竹笋（英语：bambooshoot），是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。

|蒲笋是什么