花生芹菜胡萝卜怎样凉拌
所需原料,泡好的花生米,芹菜,胡萝卜
芹菜洗净去叶子切段,胡萝卜洗净切丁
锅中放水,水开后放入芹菜段焯水
焯好水的芹菜捞出放到凉水中
锅中放水,水开后放入胡萝卜焯水
焯好水的胡萝卜捞出放到凉水中
花生米放入锅中煮熟
焯好水的菜放入一个容器中
放入适量的盐
放入适量的糖
1放入适量的味精
1放入适量的生抽、醋、放入豆豉辣椒,搅拌均匀即可
胡萝卜芹菜花生的腌制方法有哪些
原材料为芹菜一斤、花生米二两、红罗卜半个、花椒少许、八角一粒,具体腌制方法为:
开水煮花生米至刚熟,捞出后放凉;芹菜去叶切段,开水抄芹菜至转青马上捞出放凉;胡萝卜洗净去皮切片状花;将晾凉的花生米、芹菜和胡萝卜花片倒在一起,加上盐少许、花椒、大料,混合;放置一小时即可食用,食用时可以加入麻油提味。
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