羊脑最简单的做法 羊脑怎么做
材料：羊脑两个、土鸡蛋1个、盐一小勺、耗油一小勺、花生油适量、芝麻油适量、葱一根、生姜一小片、白胡椒粉适量。
起锅烧油放姜丝，葱沫爆香。
放羊脑，加水没过羊脑。
放白胡椒粉。
土鸡蛋打散了倒进锅里。
倒一点芝麻油。
放些葱沫。
再放一小勺蚝油提味即可。
羊脑的做法 杞子炖羊脑的做法
食材：羊脑、枸杞子、葱姜、黄酒、味精、盐。
把羊脑洗干净，注意最好是不要碰破了。
将葱洗净切成段，将生姜洗净切成片。
接着把备好的羊脑放入器皿里，加入清水、盐、葱姜等以及少许的枸杞子。
最后放入料酒隔水炖熟，根据自身情况调味即可。
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