红烧冬瓜的做法 红烧冬瓜怎么做
1.冬瓜去皮，切块。大葱、姜、蒜切末，小葱切葱花；
2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入葱姜蒜末炒香，加入冬瓜块炒匀，放入料酒、蚝油、清水适量、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、老抽煮5分钟；
3.放入水淀粉1勺，勾芡后盛出，撒上葱花即可。
红烧冬瓜的做法是什么
冬瓜去皮去瓤，切块，切葱花。
起锅放油，放入冬瓜，加入生抽、老抽、糖翻炒均匀。
加入热水，小火焖至冬瓜熟。
放入蚝油，翻炒均匀出锅即可。
红烧冬瓜的做法
起锅烧油放入蒜炒出香味后，放入冬瓜煎至微黄，再依次放入食盐、生抽、老抽、白糖和适量水盖锅大火烧开，转中火煮至冬瓜熟透，最后撒上葱花和鸡精，一份美味的红烧冬瓜就完成了。
红烧冬瓜的制作方法
准备食材：冬瓜、食盐、鸡精、蒜、生抽、老抽、白糖、小葱、植物油。
冬瓜洗净去皮去瓢，切成块后每块表面都划十字花刀。大蒜拍碎，葱切葱花备用。
起锅烧油，油热后放入蒜炒出香味，再放入冬瓜煎至微黄。
依次放入食盐、生抽、老抽、白糖和适量水盖锅大火烧开，再转中火煮至冬瓜熟透。
最后撒上葱花和鸡精，就可以出锅装盘，一份美味的红烧冬瓜就做好了。
|红烧冬瓜的做法是什么
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