安徽宁国杂鱼锅的做法
主料：鲫鱼2条，昂刺鱼3条，龙虾4个；辅料：干辣椒若干，青辣椒若干，生姜若干，花椒，葱，面粉，料酒，生抽，盐，蒜头。
做法：
菜场买好的鱼，冲洗干净放点盐、料酒、生姜、老抽腌渍一会；
准备好配料；
倒油，五成热，裹面，炸双黄；
五成热，裹面炸双面；
留余油，蒜、辣椒、生姜、花椒，炸稥；
放入鱼。
|安徽宁国杂鱼锅的做法
安徽宁国杂鱼锅的做法 澳门 菜谱主料：鲫鱼2条，昂刺鱼3条，龙虾4个；辅料：干辣椒若干，青辣椒若干，生姜若干，花椒，葱，面粉，料酒，生抽，盐，蒜头。
做法：
菜场买好的鱼，冲洗干净放点盐、料酒、生姜、老抽腌渍一会；
准备好配料；
倒油，五成热，裹面，炸双黄；
五成热，裹面炸双面；
留余油，蒜、辣椒、生姜、花椒，炸稥；
放入鱼。
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安徽宁国杂鱼锅的做法 澳门 菜谱