坐月子能吃西兰花吗
月子期间可以吃西兰花。
西兰花中含有一种叫做SGS的物质,可以缓解产后焦虑。
西兰花中维生素C含量极高,有利于增强人体免疫力,对于宝宝的生长发育也是有好处的。
西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,可以帮助调理气血。
坐月子吃西兰花注意事项
不能把西兰花炒的泛黄,要保持它的绿色才是最营养的。如果炒的泛黄,不仅会让炒出的西兰花有硫磺味,还会损失其本身的营养,在炒西兰花的过程中,加入一些其它的蔬菜有利于其营养物质的吸收,比如花菜,萝卜等。
月子期间忌吃寒凉辛辣的食物,所以在烹饪西兰花时不要放太多类似辣椒、生姜等调料,尽量清淡比较好。
准备食材:西兰花适量、胡萝卜1根、食盐少许、鸡精适量、水适量、植物油适量。
西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片。
锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了,时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起。
锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了。
坐月子能吃蛋糕吗
坐月子时是可以吃蛋糕的。蛋糕的主要原料有鸡蛋和面粉等,有着丰富的营养价值,可以给产妇补充一定的营养元素。但蛋糕中也含有很多反式脂肪酸及各种添加剂,含糖量高,过量食用会导致产妇肥胖和血糖升高,建议少吃蛋糕。
蛋糕富含蛋白质,且含有钙、磷等营养元素,有利于产后身体恢复,但也不宜过量食用,以免导致肥胖,影响产妇身体的恢复和宝宝的生长发育。有高血糖、糖产病的产妇不要吃蛋糕。
产妇坐月子期间,饮食应注意营养丰富合理,以清淡、易消化为主。
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