吃坚果要注意什么|

吃坚果要注意什么

睡前不要吃：坚果中含有的不饱和脂肪酸虽然有益健康，却容易导致胃酸反流。

储藏过久的不要吃：储存不当或储藏过久的坚果，可能产生有毒有害物质，如变质的花生易导致黄曲霉素的污染，所以平时应将坚果储藏在阴凉干燥的地方，且留意其保存期限。

味道太重的不要吃：很多口味重并且香味浓郁的坚果，在加工的时候添加了大量的香精与糖精等物质，尤其是奶油味道的坚果，还添加了大量的人造奶油，这些东西对我们的身体健康有害无利，吃多了，还会有致癌的风险。

坚果不能和什么一起吃

坚果热量较大且脂肪含量较高，如果已经食用较多食物，尤其是肉类等，尽量不要再吃坚果，否则会造成脂肪摄入超标。

即使没有摄入其他食物，也要避免一次食用过多坚果，最好每天别超过一小把。另外，由于坚果较为油腻，吃后会增加消化系统的负担，因此，睡前1小时尽量不要吃坚果。

坚果不能和什么一起吃

坚果虽然营养价值丰富，但在食用时不宜与肉类的食物同吃，否则会容易造成脂肪在人体内的堆积，同时也不适合与螃蟹、西瓜、蛤蜊等寒性食物同吃，否则会容易刺激肠胃，此外也不能与白酒一起吃，这样会容易加重肝脏的负担。

不能与肉类同吃

坚果是生活中很多人都较为喜欢吃的一种食物，但在食用时最好不能将其与肉类的食物一起吃，由于它里面富含大量的脂肪物质，若是与肉类的食物同吃的话会增加人体内的脂肪含量，这样会容易造成血脂和血压升高。

不能与寒性食物同吃

同时在平时中也不宜与一些寒性的食物一起吃，比如一些螃蟹、西瓜、蛤蜊等食物一起吃，由于坚果属于温热性的食物，两者同吃的话会容易刺激人体的肠胃道，这样会造成营养上的相克，容易引起腹泻的现象。

不能与白酒同吃

坚果中的营养价值丰富，经常食用的话不仅能促进人体大脑的发育，同时还能补充人体所需的各种微量元素物质，但在食用时不宜与白酒同吃的，否则会容易加重肝脏的负担，也会影响人体的健康发展。

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