卡瓦斯是酒吗| - 寺庙

卡瓦斯是酒吗

不是酒，是一种含低度酒精的特色饮料。卡瓦斯主要是以大麦、玉米等谷物以及山花蜜、啤酒花为原料发酵而成。卡瓦斯颜色呈琥珀色，口味酸甜适中，它的酒精含量只有1%左右，所以儿童也可以饮用，是很受大众欢迎的软饮料。

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卡瓦斯饮料营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、维生素、乳酸等营养成分。

卡瓦斯最早起源于俄国，距今已有一千多年的历史，后传入我国哈尔滨，吉林，新疆等地区。

卡瓦斯与德国啤酒、美国可乐、加利亚布扎，一同被公誉为“世界四大民族饮品”。

格瓦斯不是酒。格瓦斯是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色。酸甜适度，清凉爽口，醇香浓郁。

格瓦斯是酒吗

格瓦斯采用生物工程技术，以大列巴、酒花、麦芽糖为基质，经益生菌、乳酸菌等多种菌种混合而成，实现了传统饮料的现代化生产。

格瓦斯饮料是一种区别于其他口味的发酵饮料，尤其有一种特有的麦乳与酒花发酵的芳香。

格瓦斯最早起源于俄国，19世纪末传入中国黑龙江、新疆的伊犁河谷，阿勒泰，塔城等地区。

卡瓦斯是一种盛行于俄罗斯，乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色，由于其酒精含量只有1%左右，在俄罗斯城市，卡瓦斯也可以指红茶菌。

卡瓦斯简介

卡瓦斯以大米，玉米等谷物，山花蜜，啤酒花为原料发酵而成，外表看似酒，但是酒精含量仅有0.3%至0.5%，因此说它类似于啤酒，被誉为“土质啤酒”。

卡瓦斯是琥珀颜色，有些混浊和沉淀，口味有点像蜂蜜味，同时也有点酸甜，清凉爽口，带有微微的酒花香味。

卡瓦斯深受俄罗斯人民的喜爱，具有浓郁的民族历史特色，与德国啤酒，美国可乐，加利亚布扎，一道被誉为“世界四大民族饮品”。

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