西蓝花怎样做好吃 肉炒西兰花的做法
食材:西兰花500克、猪肉150克、油2勺、盐1勺、蚝油1勺。
将西兰花底部削皮,加适量盐放水里浸泡一会。
趁时间把猪肉切片
泡好后的西兰花择成一小朵,把老了的皮也给去掉,底部削了皮的根茎切片,烧一锅开水,焯约八分熟后捞出备用。
热锅放适量油。
放入切好的猪肉翻炒。
翻炒约一分钟。
然后放西兰花。
再放适量耗油和盐。
加少许水煮约半分钟装盘。
怎么做西兰花好吃又简单 清炒西蓝花方法
西兰花一个,胡萝卜两根,葱、姜、蒜、盐、酱油、味精适量。
方法:将西兰花切成一朵一朵,再从中间切开。将葱姜蒜切丝或块。将西兰花放入开水中焯一下。
锅中放油,下入葱姜蒜,炒香后,放入西兰花、胡萝卜,快炒后,放入酱油、盐、味精装盘。
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