藕和马蹄可以煮一起吗|

藕和马蹄可以煮一起吗

藕和马蹄可以煮一起，两者之间没有相克关系，与藕相克的食物具体介绍如下：

大豆与藕相克，因为大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的莲藕同食，纤维素会影响人体对铁的吸收；

猪肝与藕相克，因为莲藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对元素的吸收；

藕和莴苣相克，因为莴苣富含维生素与蛋白质，莲藕含有矿物质，两者搭配烹食会造成多类营养元素被破坏。

莲子藕可以一起煮吗

可以的。

莲藕质脆味甜，可以生食，也可以用来做菜，还有一定的药用价值，其性寒、味甘，有清热凉血、健脾开胃、益血生肌的功效。莲子性平、味甘涩，能补脾止泻、益肾固精、养心安神。莲子和莲藕没有配伍禁忌，两者一起食用还能增强药效，所有可以一起煮。

荸荠和藕一起煮吗

荸荠和藕可以一起煮。

荸荠和藕的主要成分都是水分、淀粉、少量的纤维素、蛋白质、脂肪等成分，成分中没有会相互反应的成分。并且荸荠性寒，生藕也性寒，但是熟藕性温，因此性味也不冲突，因此荸荠和藕可以一起食用。

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