红薯不能和柿子一起吃吗|

红薯不能和柿子一起吃吗

红薯是不能和柿子一起吃的，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

柿子为什么不能和红薯一起吃

红薯中淀粉含量非常高，食用后会促进胃酸分泌，而柿子中含有丰富的果胶以及鞣酸成分，如果一起食用的话，鞣酸和果胶会在胃酸作用下生成沉淀，这样会引起肠胃的不适，同时还大大增加了患消化道结石的几率。

柿子和红薯为什么不能一起吃

主要有以下原因：

生活中之所以不见柿子和红薯一起吃，主要是因为红薯中含有大量的淀粉以及维生素，而柿子中含有大量的鞣酸以及果胶成分，两者一起食用的时候，红薯的中淀粉会与鞣酸发生反应，从而刺激人体胃液分泌，从而会加重人体肠胃负担，导致反酸烧心以及恶心呕吐等不适症状发生，对人体的健康造成威胁。

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