焖饼饼丝怎么做不碎
焖饼饼丝做法：
主料：饼丝500g、鸡蛋2个、豆芽300g；
辅料：油、盐、老抽、葱、蒜、鸡精适量；
步骤：
豆芽洗好，葱洗好并切成葱花；
锅里放油，油热后放进葱花煸炒出香味；
再放入豆芽，放老抽，盐翻炒；
放上饼丝，不再翻炒，焖上一分钟；
蒜切成片，开锅后放上切好的蒜片、鸡精，用筷子调均；
盛到盘子中，再煎个鸡蛋饼放上面即可食用。
圆白菜焖饼条 圆白菜焖饼条怎么做
步骤1
食材：圆白菜250克、大饼1个、大葱10克、干辣椒3个、大蒜3瓣。调味料：食用油5克、盐1克、酱油2克、鸡精2克。
步骤2
圆白菜切丝。
步骤3
大饼切丝。
步骤4
大葱切片。
步骤5
干辣椒切段。
步骤6
大蒜切粒。
步骤7
炒锅中油温5成热时，下入大葱片、干辣椒段、蒜粒，爆香，放入圆白菜，大火炒软，放入饼丝，炒匀。
步骤8
调入盐、生抽、鸡精，炒匀即可。
北方的焖饼怎么做,做焖饼的步骤
饼丝200克、卷心菜500克、盐2勺、油适量、蒜一头、酱油适量。
步骤：饼丝，卷心菜切成条，葱，蒜，洗净。热锅，热油，下葱花爆香，放入卷心菜，翻炒，加入酱油。
菜炒8分熟，加盐调味！然后改小火，把饼丝铺到菜上，盖上盖子4分钟，放入大蒜，搅拌均匀即可。
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