鲜松茸怎么清洗
准备一把小刀将附着的泥土削掉，主要是根部的泥土。
用毛刷刷掉一些细的泥土或者是树叶粘连。
切不可直接放进水中浸泡，将其置于流水下，边冲洗边用海绵或棉布轻轻擦拭。如果觉得不干净，建议用毛刷或者牙刷再刷几次。
松茸怎样存放鲜松茸
可以放在冰箱冷藏室，也可以放在冰箱冷冻室，放在冰箱冷藏一般可以保存3-5天左右，放在冰箱冷冻室则可以保存半年左右。无论是将鲜松茸放进冰箱冷藏室还是冷冻室，都可以不清洗直接放进去。
松茸怎样存放鲜松茸
松茸是一种名贵的食用菌，最好是及时食用，新鲜松茸的味道极其鲜美，如果储存时间长了，其口感会大打折扣。
将松茸放进冰箱的时候，可以连泥土一起放进去，这样可以使松茸的味道保留得更好。
新鲜松茸比较常见的烹饪方式有香煎、清蒸、煲汤等。
松茸怎么清洗
用小刀把根部削净（最好用陶瓷刀或者竹刀），因为根部有泥土和一些纤维，不好清洗，所以用刀削干净。
在小水下一边冲洗松茸，一遍用刀轻轻刮去松茸身上的泥土，或者用毛刷轻轻刷。
冲洗干净即可，注意动作要快，松茸不能长时间的浸水，会影响口感。
用厨房用纸将清洗过的松茸多余的水分擦干，如果没有厨房用纸，用毛巾轻轻擦干。
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