挖出来的百香果可以保存几天|

挖出来的百香果可以保存几天

根据具体情况而定。

一般来说常温下的百香果果肉是很容易与空气中的氧气滋生细菌的，食用之后不利于人体健康，所以常温下一般建议最好1-2小时只内将百香果吃完。

虽然在冰箱下可以延长百香果果肉的保质期，但是百香果自身的营养成分比较复杂，存放太久自身的营养成分容易相互作用，产生不利于人体健康的物质，所以即使是在冰箱冷藏的情况下，还是建议百香果果肉最好在1天之内吃完比较好。

百香果挖出来怎么保存

做果酱保存：百香果的籽以及内部的一些营养物质都挖出来以后，可以加适量砂糖，用中火熬制成百香果酱后，装进玻璃罐中密封，冷却后再放在冰箱中冷藏储存，可以保存几个月的时间。

做冰棍保存：百香果的籽以及内部的一些营养物质都挖出来以后，在其中适当加点糖，搅拌均匀后倒在冰棒模具里，放在冰箱的冷冻层冷冻成冰棍即可，不仅味道可口，还可保存一年左右的时间。

做果干保存：百香果挖出来后，可以放在高温下晒制成百香果干，晒好后再放在阴凉通风的或冰箱冷藏储存即可。晒好的百香果干平常可以用来泡茶喝，不仅口感美味，营养还非常丰富。

百香果挖出来怎么保存

买回来的百香果单个果用保鲜膜裹好，然后放进冰箱保鲜层冷藏，想吃的时候再拿出来即可。这种方法大概可以存放2周时间，但是果肉口感会稍微变差。

如果希望随时能品尝到百香果独特的风味，可以将它做成各种百香果食品。

（1）百香果肉

百香果、菜刀、砧板洗净擦干，将百香果切开，用勺子把果肉挖进干净干燥的玻璃容器，然后密封放进冰箱储存，想吃的时候舀一些用温水泡水喝，可以再加点蜂蜜跟柠檬。

（2）百香果酱

与其他果酱做法一样，将百香果洗净对切，用勺子挖出果肉调入白砂糖搅拌均匀，放进冰箱冷藏2小时候拿出倒入不锈钢锅加热煮沸，再小火边加热边搅拌至颜色变深、汁液浓稠即可，趁热装入罐头瓶中密封，待冷却后放入冰箱。

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