不辣的米线底料怎么做,榨菜肉丝米线的做法
榨菜肉丝米线的材料：素肉丝适量、榨菜适量、生抽适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、米醋适量、姜适量、蒜适量。
方法/步骤：素肉丝泡发，榨菜切丝。
炒锅烧热，倒入一些植物油，放入姜末煸炒。
素肉丝挤干净水分，放入锅中炒至颜色变深，放入榨菜丝煸炒均匀。
加一点水，生抽和盐调味。
碗底倒入生抽，蒸鱼豉油，米醋，花椒粉，姜蒜末。
少一点热油，泼入碗底搅匀。
米线放入小锅，煮三分钟，连汤倒入碗里。放入炒好的榨菜素肉丝和香菜即可。
砂锅米线的做法 砂锅米线怎么做好吃
步骤1
准备食材：上海青100克、米线200克、豆瓣酱1茶匙、金针菇20克、盐1茶匙、辣椒油1茶匙、香油1茶匙。
步骤2
上海青洗净掰片。
步骤3
米线用温水浸泡1小时。
步骤4
金针菇洗净去根撕小朵。
步骤5
砂锅中放入水，加入豆瓣酱大火烧开。
步骤6
然后放入米线、金针菇，搅拌均匀。
步骤7
接着放入上海青，淋入辣椒油。
步骤8
接下来加入盐调味即可。
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