雪里红的做法怎样才好吃 雪里红如何做才好吃
材料：新鲜雪里红一把500g，小米尖椒三四个，油盐适量。
新鲜雪里红一把，小米尖椒三四个切碎，用清水把雪里红冲干净把一大盆凉水先备好;拿一个小锅子烧一大锅开水。
把洗干净的雪里红放进开水淖一下，变软就赶紧捞出来。
放入凉水中。
泡一会，凉后捞出挤干水分，切成碎段，越细越好;此时切出来的雪里红很湿，将雪里红末捧一把到手里把水挤干，放到碗中，此时就成了一小团。全部处理完后把小团拨散备用。
加油，烧温，放入小米尖椒炒香，倒入雪里红翻炒，加盐适量，出锅。
雪里红包子馅怎么做好吃 雪里红包子馅做法
食材：温水，食用碱水，糖，酵母，面粉，生姜末，白胡椒粉，酱油，香油，葱末，牛肉馅以及雪里红。
先把雪里红放到水里面浸泡一下，这样咸味就不会那么浓，然后再清洗干净。
肉馅里面添加白胡椒粉，酱油，香油以及葱姜末，把雪里红剁碎，也一起放进牛肉馅里面。
面粉加入适量的温水，糖，酵母，搅拌均匀揉和成团，保鲜膜盖好放到室温底下发酵一下，添加一些食用碱水揉和均匀，加入适量的干面粉，然后再继续揉合成面团。
分成小剂子擀成皮，雪里红馅包进去制作成包子。
放到锅中蒸熟以后就可以吃了。
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