有哪些食品科学与工程专业的梗
别人问我是学什么专业的敢回答说是学食品的，因为被认为是新东方烹饪学校的，所以我一般都说自己是学生物的或者学化学的
难道只有我一个人jio的这个专业基本囊括了所有理工科的基础课程吗
生物,化学(种类繁多),微生物,物理,高数,xx工程原理,CAD制图,编程,还有大量实验课,还有好多好多你想不到的
但是！在不了解的人眼里，咱们上课就是做菜的，认为这个专业的课程应该超级简单
最后，一个班三十个童鞋，基本都想转专业，转不了的都跨专业考研了，或者毕业后就转行
最后！珍爱生命，远离食品
食品科学与工程专业图书
《食品化学》，作者是谢笔钧；
《食品工程原理》，作者是赵思明；
《食品工艺学》，作者是夏文水；
《食品科学导论》，作者是江波；
《食品工厂设计原理》，作者是陈守江；
《食品微生物学》，作者是何国庆；
《食品科学》，作者是王璋；
《食品安全与卫生学》，作者是张妍；
《酿造工艺学》，作者是张宗舟；
《食品营养学》，作者是金龙飞。
食品科学与工程专业就业前景
生命科学的研究对食品的营养素多样化提出要求，为满足不同层次水平上的生命对营养的需求，这是食品研制中需要解决的问题；
信息技术、生命科学与饮食文化的变革已经将未来食品产业全球化一体化趋势展现在我们面前，人口的急剧膨胀给农业带来的压力，还需要在食品工程上分担；
我国是个农业大国，农业资源的合理利用与贮藏是制约农业发展的关键，饮食从文化、科技高速发展的那一天起，就不再是琐碎的事情，食品科学与工程学科的出现、发展、高峰，是自然科学与工程科学所共同决定的；
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