豆腐辣椒的做法
把准备好的豆腐先改刀切大片，再斜刀切成三角块、备用。
锅里倒上食用油，油温六成热，下入豆腐煎。两面金黄盛出备用。
锅留底油，放入葱姜蒜爆香。加适量生抽、老抽、蚝油，炒香。
然后下入提前切好的青红椒块，加盐、鸡精和白糖调味，炒匀。
再加上适量的清水，水开下入豆腐，小火微炖两分钟入味。
最后来点水淀粉勾芡，翻炒片刻出锅即可。又是一道很下饭的美食。
豆腐炒辣椒怎么做 豆腐炒辣椒如何做
原料：干豆腐、青椒、香葱、大蒜、盐。
先将干豆腐在水中煮2分钟，捞出过凉水。
将干豆腐切块儿，青椒切块儿，香葱切碎，大蒜切碎。
热油，然后将葱花放入锅中，有香味儿将干豆腐倒入锅中，放入一点水，然后将青椒放入锅中翻炒，出锅前将蒜倒入锅中，翻炒几下，再放入一些盐，关火，出锅！
辣椒的做法,爆炒辣椒怎么做
首先准备好辣椒，爆炒辣椒一般用青辣椒，选不是很辣的那种，再洗干净辣椒，把辣椒的蒂切掉。
然后把辣椒用刀拍扁。准备好豆豉，稍微放一点就可以了，切好姜蒜先下锅炒香。
再把拍好的青辣椒放下去用油爆炒。炒一会之后就可以看到辣椒开始有点形状了。
最后放盐，生抽以及鸡精，搅拌均匀就可以出锅。
|豆腐辣椒的做法
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