什么时候的冬枣好吃
完全成熟的冬枣好吃,另外,秋冬季节的冬枣相对好吃些。
完全成熟的冬枣表皮青红相间,口感清甜爽脆,水分适中,很是好吃。而秋冬季节的冬枣属于正常成熟的冬枣,经历过10月份和11月份白天太阳照射囤积糖分,晚上低温糖分消耗少,囤积大量的糖分因此甜度很高,水分也充沛。
冬枣怎么做好吃 冬枣好吃的做法
主料:冬枣1000g,辅料白酒适量。
冬枣洗净。
平摊帘子上自然晾干水分。
准备一碗白酒,用干净的筷子将冬枣在酒里蘸一圈。
盛放的容器用热水消毒,晾干,一定要无水无油。
将蘸好酒的冬枣放入容器内。
盖上盖子。
套上保鲜袋,系紧。
放至阴凉干燥处,一个月就可以吃了。
冬枣什么时候上市,冬枣的上市时间
10月份(果实成熟期),一般在10-12月份上市。冬枣主要分布在山西庙上乡、河北、山东等地,在山东、山西、河南、河北、安徽、江苏、天津、北京、辽宁、陕西、甘肃、宁夏、青海、内蒙古、新疆等省、市、自治区均可以种植。
冬枣一般在阳历10月-11月份自然成熟,因北方天气入寒较早,因此得名“冬枣”。
冬枣的最大特点是维生素C含量极高,每100克果肉维生素C含量高达380~600毫克。
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