西葫芦荷包蛋面条的做法,西葫芦荷包蛋面条怎么做
将西葫芦洗净去皮。
将西葫芦切成片状。
将洋葱切成条状。
将西红柿切成块状。
预热油，依次加入洋葱、番茄、西葫芦，加入少量酱油、盐。
1分钟后加入水，烧至沸腾。
将鸡蛋直接打入锅中。
半分钟后加入面条。
约3分钟后面条就熟了，此即为美味的葫芦荷包蛋面。
家常西葫芦面条的做法 怎么做家常西葫芦面条
主料：面条100克、西葫芦150克、鸡蛋2个。
辅料：油适量、盐适量、紫菜少许、姜少许、生抽少许、芝麻油少许、虾皮1小把。
西葫芦和生姜洗净，切细丝备用，尽量切丝一点更好。
一小把虾皮冲净干净。
鸡蛋打入碗中，打散，搅拌均匀。
坐锅，放少许油，中小火倒入蛋液，炒散盛出备用。
继续中小火，再倒入少许油，放入姜丝爆香。
转中火，倒入西葫芦丝翻炒，炒至软抂，淋入少许生抽。
再加入炒好的鸡蛋，炒匀。
倒入适量清水，盖上锅盖，大火烧开。
1水烧开后，放入面条，转中火略煮。
1放入虾皮和撕入一些紫菜，搅匀。
1撒入1小勺盐，出锅前淋入少许芝麻香油。
荷包蛋怎么做 荷包蛋的做法
1.小葱洗净切葱花，调糖醋汁：醋2勺，生抽1勺，白糖10克，番茄酱1勺，清水2勺拌匀；
2.锅内放入少量油，磕入鸡蛋，中火煎至定型，盛出待用；
3.油温烧至5成热，倒入调好的糖醋汁小火煮沸，放入荷包蛋，待汤汁收浓，盛出撒上葱花。
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