丝瓜怎么做减肥又美味
材料:丝瓜、虾仁。
做法:将准备好的虾仁事先用淀粉、料酒等腌制一下,去掉腥味。准备一口锅,在锅里面放入适量的食用油烧热,先倒入虾仁炒至变色后盛起来。接着再倒入油,爆香生姜末和蒜末,放入丝瓜翻炒,然后将虾仁倒入炒匀,根据自己的口味放入适量的调味料就可以出锅了。
材料:绿豆、丝瓜、猪肝、枸杞、鸡蛋
做法:
1.猪肝洗净切薄片;放入碗中,加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用。
3.猪肝放入开水里煮熟捞出备用。
4.将绿豆洗净放入汤锅中加水适量,盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟,然后将绿豆沥出不用。
5.丝瓜刮皮、洗净;切薄片,枸杞洗净备用。
6.把绿豆水捞出来,一定要用绿色的,这样的维生素是没有被破坏的哦。
7.绿豆沙和高汤按照二比一的比例,倒入绿豆汤和高汤以后烧开了放入烫好的猪肝煮开。
8.依次放入丝瓜、姜片;加入精盐、麻油、枸杞搅匀起锅装碗。
材料:丝瓜50克,粉丝25克,蒜蓉、葱花、红椒、蒸鱼豉油少许。
做法:
1.粉丝用温水泡发好,切成8厘米的段,平铺在盘底。
2.丝瓜去皮切成长8厘米、宽3厘米的长条块,铺在粉丝上。
3.蒜蓉入锅炸成金黄,铺在丝瓜上盘入蒸锅蒸约10分钟,出锅均匀洒上蒸鱼豉油,最后撒红椒丁和葱花。
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红薯粥
做法:红薯洗净、切成块状,沥干水份;在炒锅里加入油,把红薯放在锅里翻炒至香加入盐;再加入适当的水,然后把米饭倒在红薯上,小火焖熟即可。
红薯粉圆
做法:红薯去皮切片蒸熟,放在大碗里碾成红薯泥。乘热加入番薯淀粉和少量糖粉(量不用过多,能将薯泥揉成团即可)。用手捏捏揉揉,最后成为一个光滑的薯泥面团,取一部分薯泥团搓成长条,切成小段。滚上一些淀粉防粘,装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存慢慢享用。
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