香椿鸡蛋饼的做法|

香椿鸡蛋饼的做法 香椿鸡蛋饼的家常做法

香椿洗干净，沥干水分，去掉硬根，切成细末，鸡蛋磕入碗中，放入盐半勺，打散，倒入切好的香椿，锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液，煎至两面金黄即可盛出。

香椿鸡蛋饼的家常做法

食材：

鸡蛋3个，香椿80克，盐

香椿鸡蛋饼的做法：

1.香椿洗干净，沥干水分，去掉硬根，切成细末；

2.鸡蛋磕入碗中，放入盐半勺，打散，倒入切好的香椿；

3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液，煎至两面金黄即可盛出。

小贴士：

香椿尽量切碎一点，这样制作出来的香椿鸡蛋饼口感更好。

香椿鸡蛋饼的做法

香椿，清明节前发芽，农历三月为采摘季，每年只能采摘2次，名副其实的时令菜。香椿含有抗衰老及助孕素，营养非常丰富。同时香椿为发物，有慢性炎症的最好不要食用。

制作时间：20分钟

难易程度：一般

口味：清淡

分类：煎炸

主食材：鸡蛋3个、香椿80克

辅料：盐

步骤：

香椿去掉硬根，切成细末；

鸡蛋磕入碗中；

倒入切好的香椿；

放入盐半勺打散；

锅中放入适量油，油温烧至7成热；

倒入蛋液；

煎至两面金黄即可盛出。

香椿鸡蛋饼的做法

食材：鸡蛋3个 香椿80克

步骤：

1.香椿洗净，去掉硬根，沥净水分切成细末，鸡蛋磕入碗中，放入盐半勺打散，倒入切好的香椿。

2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液，煎至两面金黄即可盛出。

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