山楂酱怎样做不坏,无添加的山楂酱的做法
材料：500克山楂，配150ML红酒，100ML水，170克的白砂糖。
做法：
（1）山楂洗干净用筷子粗的一头放在底部用力一顶去掉里面的核。
（2）将红酒和水白砂糖连同山楂一同放入锅子里，大火煮。
（3）水开后马上关小火煮一分钟，关火即可。
（4）如果要装瓶子里，将玻璃瓶洗干净用水煮沸消毒，放入还热的山楂，盖上盖子倒过来。冷却后瓶盖上的安全钮就凹下去了，可以放冰箱保存。
山楂酱的做法,山楂酱怎么做
山楂500克，冰糖250克
山楂洗净后去核，我是用的裱花嘴。没有裱花嘴的用大点钢笔帽也行。
切小块
放入平底锅中，倒入200克水
放入冰糖
中火加热，搅拌，敲碎冰糖，直到果肉煮至软烂后关火
冷却至室温后，倒入搅拌机中搅碎
搅碎的山楂再次倒入锅中炒干，有粘稠感，沸腾后关火即可
晾凉后装瓶，冷却后放入冰箱冷藏。最好20天内吃完。
山楂酱的做法步骤 山楂酱怎么做
材料：冰糖150克、水1000克、蜂蜜2勺。
挑选山楂并洗净
将山楂对半切开去核和蒂。
将处理好的山楂放入锅中，加水，大火煮开，然后加入冰糖，中小火煮。
边煮边将红果捣碎，呈果酱状就可以关火了。
晾凉后放入密封罐冷藏保存。
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